Le choc ＆ pop

Thé noir Assam-Inde, datte (datte, farine de riz), fève de cacao concassée (7%), pop-corn, coing. Assemblage premium élaboré avec des ingrédients issus de l'agriculture durable, parfumé aux arômes naturels.

Saveurs de chocolat crémeux et de dattes bien mures. Une gourmandise délicate qui évoque les goûters de notre enfance.
La fraîcheur de notre thé noir Assam d’Inde rencontre l’intensité des fèves de cacao et la douceur naturelle des dattes et du coing séché. Un équilibre simple et généreux, où chaque ingrédient trouve sa place.

Nous vous conseillons d’infuser le Choc & Pop pendant 3 minutes afin de préserver l’équilibre entre le thé noir, le cacao et les fruits secs. À 5 minutes, le caractère de l’Assam s’affirme davantage et apporte plus de profondeur à la boisson.

Un nuage de lait, conventionnel ou végétal, révélera des notes encore plus gourmandes et crémeuses. Ce thé accompagne parfaitement les desserts et peut également servir de base à des cocktails ou des boissons réconfortantes.

Avec seulement 2 kcal pour 100 ml, il constitue une pause gourmande sans sucre ajouté, idéale lorsque l’envie d'une douceur se fait sentir.

Le cacao, un trésor venu d’Amazonie : Le mot chocolat trouve ses origines dans les langues mayas et aztèques. Bien avant son arrivée en Europe, la fève de cacao était vénérée pour ses qualités nutritives et médicinales, au point d’être utilisée comme monnaie d’échange.
Le cacaoyer fait son entrée en Europe au XVIᵉ siècle par l’Espagne, puis arrive en France en 1615 lors du mariage d’Anne d’Autriche avec Louis XIII. Depuis, le chocolat occupe une place toute particulière dans notre patrimoine gourmand.

Le thé et le cacao, une alliance naturellement riche et saine : Le thé et les fèves de cacao partagent de nombreuses molécules aux propriétés reconnues. La théobromine et le magnésium contribuent à leurs effets toniques et réconfortants, tandis que les flavonoïdes sont traditionnellement appréciés pour leurs vertus antioxydantes et anti-inflammatoires.

Dans notre Choc & Pop, cette rencontre entre le thé et le cacao donne naissance à une tasse à la fois gourmande et équilibrée.