Un matin à seoul

Thé vert Corée du Sud OP, Issu de l‘agriculture biologique. Préparé selon la méthode traditionnelle Ku-Jung-Ku-Po

Un Matin à Séoul est un thé vert raffiné, combinant fraîcheur, vivacité et douceur. Ses feuilles fines libèrent une liqueur claire et limpide, aux notes fleuries, avec une touche citronnée et une rondeur noisettée en fin de dégustation.

Ce thé se savoure du matin au petit déjeuner et vous accompagne toute la journée, jusqu'au "Tea time" de l'après-midi.I'infusion idéale se fait à 80° pendant 3 minutes. À cette même température avec une infusion de 4 à 5 minutes, il sera plus intense et avec plus de corps. Infusé à une température inférieure (autour de 70°), lui donnera une infusion plus légère et aérienne tout en exprimant ses saveurs exquises. Un Matin à Séoul accompagne parfaitement les plats de poissons, de fruits de mer, de viandes blanches, ainsi que les vins blancs et les  Champagnes légers aux notes de fruits et d'agrumes.

Un Matin à Séoul est issue de l'agriculture biologique et est travaillé par les maitres du thé coréens influencés à la fois par l’art du thé chinois et japonais. Cultivé sur l'île de Jeju, où les sols volcaniques et le climat tempéré offrent des conditions idéales, ce thé reflète avec beacoup de délicatesse toute la richesse de son terroir.